莲藕正当季 能健脾开胃、益血补心|my399.com

莲藕正当季 能健脾开胃、益血补心
羊城晚报2019-11-06 13:15

  这个季节正是吃藕的好时候,无论是凉拌还是煲汤,藕的吃法有很多,煮熟的莲藕能健脾开胃、益血补心。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款“藕山菇栗两脚汤”,特别适合现在喝,有抵御秋燥的功效。

  食材:莲藕500克,铁棍山药、粟子仁各250克,香菇6只,猪脚两只(约750克),鸡脚6只。

  做法:先将猪脚洗净,斩大块,连同洗净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;香菇用温水泡发后,去除硬梗,洗净;莲藕、铁棍山药分别削皮,洗净,滾刀切厚块。然后连同洗净的栗子仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

  功用:此汤味道鲜美,汤性平和滋润,有良好的健脾益气、润肺化痰、养血益精、补肝肾、强筋骨等作用,适宜于一般人群服食以御秋燥,也可用于五脏不足所致诸症的辅助治疗。

稿源: 羊城晚报)
作者: 记者 陈辉 通讯员 张秋霞 )
编辑: 实习生 祁爽 编辑 曲晨辰
 
免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨章鱼彩票 电脑版)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
 

版权所有:哈尔滨章鱼彩票 电脑版 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com